Lista de compras para una semana
Frutas y verduras:
- Manzanas - 14 manzanas medianas, puede ser más barato comprar una bolsa de
manzanas que comprar manzanas individuales
- Plátanos - 10 libras, si es posible, escoge plátanos que estén en
diferentes niveles de madurez para que se puedan comer durante toda la semana
- Melones Chinos - 2
- Naranjas - 7-1/4 libras, puede ser más barato comprar una bolsa de naranjas
que comprar naranjas individuales
- Broccoli - 1.8 libras
- Zanahorias - 3.4 libras, con frecuencia venden las zanahorias en bolsas de una
libra. De ser asi, compra 4 bolsas.
- Apio - 1 manojo
- Maiz – 5 mazorcas
- Ajo – 1 cabeza
- Jengibre, fresco – un pedazo pequeno
- Col rizada – 2-1/4 libras
- Cebollas – 2-1/4 libras puede ser más barato comprar una bolsa de
cebollas que comprar cebollas individuales
- Chiles verdes – 4
- Chiles Jalapeño – 1
- Papas – 2 libras, puede ser más barato comprar bolsas de papas que
comprar papas por libra
- Cebolleta – 2 manojos, pueden ser reemplazados con 1-2 cebollas
- Camotes – 10 libras
- Tomates – 1 libra– los tomates Roma frecuentemente son más baratos
Comida congelada:
- Moras azules congeladas – Una bolsa de 12 onzas
- Brócoli picado congelado – Cuatro bolsas de 12 onzas o 3 bolsas de 1
libra cada una
- Berzas congeladas – Cuatro bolsas de 1 libra
- Espinaca congelada – Un paquete de 10 onzas o una bolsa de 1 libra
Cosas Refrigeradas:
- Leche de soya, original o sin sabor original, fortificada con calcio, vitamina
D, y vitamina B12 - Cuatro cartones de 54 onzas (medio galón)
- Tofu, firme o extra-firme – Cuatro paquetes de 14 onzas o 16 onzas cada uno
Especias:
- Jarra pequeña de albahaca
- Jarra pequeña de pimienta de cayenne
- Jarra pequeña de comino
- Jarra pequeña de ajo en polvo
- Jarra pequeña de jengibre en polvo
- Jarra pequeña de orégano
- Sal yodada
Ingredientes para hornear:
- Harina comun
- Levadura en polvo
- Bicarbonato
- Melaza( que no sea blackstrap)
- Pasas
- Azucar
- Vainilla
- Harina de trigo integral
Comida en lata:
- Frijoles negros – 7 latas
- Frijoles de ojos negros – 2 latas
- Frijoles garbanzos – 3 latas
- Frijoles rojos – 1 lata
- Frijoles pintos – 2 latas
- Pasta de tomate – Una lata de 6 onzas
- Salsa de tomate – 1 lata
- Tomates, machacados – Una lata de 28 onzas o doz latas de 14 onzas cada una
- Frijoles al horno vegetarianos – 2 latas
- Castañas de agua, en rebanadas – 1 lata
Condimentos:
- Jalea – 1 jarra
- Jugo de limón – 1 botella
- Aceite vegetal – 1 botella
- Sirope/miel de azúcar – 1 botella
- Mantequilla de maní – Dos jarras de una libra cada una
- Salsa de pepinillos – 1 jarra
- Salsa – 1 jarra
- Salsa de soya – 1 botella
- Cubos de caldo vegetal – 1 paquete
- Vinagre de cidra – 1 botella
De la panaderia:
- Pan integral – 4 barras de pan
- Bollos integral para hamburguesas – 1 paquete
- Tortillas integrales – 1 paquete (11 tortillas o mas)
Meriendas:
- Palomitas (que no esten reventadas) – 1 bolsa
- Galletas saladas integrales – 2 cajas
Cereales:
- Cereal integral (como Cheerios) – 1 caja
- Aveda, regular o rápida – 1 paquete
Pasta, arroz, y frijoles secos:
- Macaroni – 1 caja
- Pasta integral – 1 caja
- Arroz integral – 2 libras
- Lentejas cafes – 1 bolas de 1 libra
- Lentejas rojas – 2 bolsas de 1 libra cada una
- Arvejas partidas – 1 bolsa de 1 libra
Notas: Es posible que ya tengas algunos de estos ingredientes y no
necesites comprar todos.
En algunos casos, el paquete entero no se va usar completamente y se puede
guardar para otra receta.
Si usas algunos de estos ingredientes frecuentemente, puedes comprar una cantidad
más grande por menos costo por unidad (por ejemplo, 5 libras de harina pueden
tener menos costo por unidad que una bolsa de harina de una libra). Sin embargo,
puede ser que, el espacio disponible y el precio total hagan que los paquetes
más pequeños sean mejores opciones.
Traducido por Lucía Rivera.